来源: 最后更新:22-05-19 03:04:38
食材:桂鱼500克、鸡蛋黄1个、淀粉200克、番茄酱70克、白糖30克、白醋20克、蒜2瓣、松子仁10克、胡萝卜丁10克、玉米粒10克、豌豆10克、清水1勺(大勺)、食用油1勺
步骤:
1.蒜切末。桂鱼洗净,切下鱼头。鱼身切开,(注意尾部不能切断)去除鱼骨,竖着切至鱼皮处,横着刀斜45度切至鱼皮处。加入鸡蛋黄、盐半勺抹匀。放入淀粉中均匀裹上淀粉,抖下多余淀粉;
2.碗中放入白糖30克、白醋20克、盐半勺拌匀成糖醋汁;
3.中放入适量油,油温烧至6成热,提住鱼尾,鱼皮两侧沾水黏住。提着头部、尾部放入锅内小火炸制50秒,定型后提着尾部继续炸30秒,放入鱼头、鱼肉朝上继续炸3分钟。捞出装盘;
4.锅中留底油,放入蒜末炒香,放入胡萝卜、玉米、豌豆翻炒至断生,加入番茄酱70克、松子仁炒匀,倒入糖醋汁、清水1勺小火熬至浓稠,加入食用油1勺拌匀淋在炸好的鱼上即可。
乌东持续激战!乌方拟通过中间人调停俄乌冲突,“欧尔班不可能是中间人人选”
赖清德用“反贪腐”拉支持度(赖清德2024)赖清德用“反贪腐”拉支持度?丨湾区望海峡,地检,赖清德,郑文灿,蔡
二十不惑里面小卷是谁 二十不惑小卷什么时候回来 医生们为小学生4分错题“联名上书”,承载着“不套标准答案”的教育期待 2024温州中国银行甲辰龙年贵金属纪念币预约指南 勒庞回呛姆巴佩:你没资格说教(如何评价勒庞)