来源: 最后更新:22-04-19 07:42:46
1、食材:金针菇1捆,肥牛卷1盒260克,食盐少许,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,料酒1汤匙,黑胡椒粉1汤匙,淀粉1茶匙。
2、肥牛卷提前解冻,然后将金针菇清洗干净之后,去掉根部,撕成小朵,装盘备用。
3、准备一个碗,加入少许食盐,加入2汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入1汤匙黑胡椒粉,加入1汤匙淀粉,加入1/3碗清水,然后搅拌均匀做成黑椒汁备用。
4、取一块肥牛卷,放到菜板上面,然后取1小撮金针菇,放到肥牛卷的边上,然后压着金针菇,将金针菇卷到肥牛中间,让肥牛包着金针菇的根部不散开,最好距离根部2厘米捆,两边露出1点。
5、起电饼铛或者平底锅,在锅底刷上一层食用油,然后将金针菇肥牛卷,整齐地摆入锅中,煎至焦黄,不断翻面,将四面都煎至焦黄,将金针菇煎至变软。
6、等金针菇肥牛卷煎好之后,淋入刚刚调好的黑椒汁,加热收汁,边收汁,边用筷子轻轻地推动金针菇肥牛卷,直至汤汁浓稠即可。
标签: 金针菇肥牛卷怎么做好吃
锦绣南歌谢王妃的结局(锦绣南歌谢王妃的结局如何)1、她为了彭城王牺牲了,谢王妃是彭城王的原配妻子,她出生于贵族谢
2024向雷锋学习云上故事会直播时间+入口+节目单 2024向雷锋学习3·5云上故事会直播节目单(最新) 2024泰安中等职业教育阶段学生资助政策有哪些? 第十五届全国运动会志愿服务主题口号志愿者昵称征集承诺函