苋菜软饼如何做 苋菜怎样做菜饼
来源： 最后更新：22-05-17 12:18:20
导读：1、食材：面粉两汤匙，鸡蛋一个，苋菜一小把。2、苋菜焯水，捞出略微挤一下水，切碎备用。面粉放盐，用焯苋菜的水调成糊，再放入鸡蛋。将苋菜末放入面糊，搅匀备用。3、平底锅刷油，热后将苋菜面糊倒入，用锅铲轻轻推开成饼。中小火慢
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1、食材：面粉两汤匙，鸡蛋一个，苋菜一小把。
2、苋菜焯水，捞出略微挤一下水，切碎备用。面粉放盐，用焯苋菜的水调成糊，再放入鸡蛋。将苋菜末放入面糊，搅匀备用。
3、平底锅刷油，热后将苋菜面糊倒入，用锅铲轻轻推开成饼。中小火慢煎，期间可移动平底锅，使饼均匀受热。至一面煎好，小心倒面，重复前面的步骤，将两面都煎的略微焦黄即可。
4、将煎好的软饼切开装盘。
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