来源: 最后更新:22-05-16 08:15:25
1、材料:吐司3片、鸡蛋4个、鲜奶100毫克、葱花1大匙、沙拉油2大匙、盐1/2茶匙、太白粉1茶匙。
2、吐司去边后加鲜奶泡软,再加入太白粉用筷子搅烂,备用。
3、鸡蛋放大碗里加盐打散备用。
4、将以上材料混合,并加入葱花拌匀。
5、烧热油锅,倒入吐司蛋液,以中火慢慢推动锅铲直至蛋液变熟,盛盘后撒少量红椒末及香菜叶装饰即可。
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