来源: 最后更新:22-05-16 08:04:06
1、室内温度下将冷藏的虾解冻,能够加温开水,加快解除冻结。加温水解除冻结得话会令虾变松并影响鲜香。
2、准备好一只木签来挑虾线。用木签从虾身的最后第一节与最后第二节正中间越过。
3、一手拿虾,一手拿木签轻轻地向外挑虾线便会挑出来,挑的結果一般是挨近虾脑一边的虾线会先挑出去。
4、用力拽虾线,虾线挨近尾端的一端便会所有拉出去。
5、顶端中间有根超尖锐的刺,一定要给剪去,不然当心扎伤手或嘴哟。
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