当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

鲫鱼清汤（鲫鱼清汤火锅的做法）

来源： 最后更新：22-05-16 08:01:22

步骤1

准备食材：鲫鱼200克、鹌鹑蛋50克、食盐1茶匙、姜1块、小葱1根、枸杞5克、料酒1茶匙、白醋1茶匙、鸡精1茶匙、白糖1茶匙、油适量。

步骤2

鲫鱼洗净打上花刀。

步骤3

姜切片。

步骤4

枸杞浸泡10分钟。

步骤5

小葱切葱花。

步骤6

首先锅内倒水，水开后放入鹌鹑蛋煮熟，捞出剥去外壳。

步骤7

然后另起锅倒油，油热放入鲫鱼煎至微黄，再淋入白醋、料酒，放入姜片、鹌鹑蛋、枸杞。

步骤8

接着倒入适量清水，大火烧开，转中火焖煮15分钟，将汤汁炖白。

步骤9

接下来开盖放入食盐、鸡精、白糖大火继续炖3分钟。

步骤10

最后盛入碗中，撒上葱花即可。

标签: 鲫鱼清汤的做法  鲫鱼清汤  汤类  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/185991.html

炒西葫芦的做法 番茄炒西葫芦的做法

网站首页 返回栏目

滑子蘑炒牛肉的做法（东北滑子蘑炒肉的做法）