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锅仔豆腐怎么做 锅仔豆腐怎么做才好吃

来源： 最后更新：24-09-05 10:46:20

1、准备材料：北豆腐、白菜嫩芯、猪肉丝、葱花、姜片、大料、大骨汤、盐、料酒、胡椒粉、鸡精。

2、将北豆腐切成麻将块，白菜手撕成片。

3、锅上火，放少许油，放大料炸香，下猪肉丝煸炒。

4、烹料酒，下葱花和姜片煸香，加大骨汤烧开，放豆腐转中火。

5、加盐、胡椒粉、鸡精，待豆腐烧熟后下白菜。

6、继续烧至豆腐起蜂窝孔，起锅前再加一次胡椒粉。

7、盛入锅仔内，点燃烧开即可食用。

标签: 锅仔豆腐怎么做  

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