怎么判断扇贝蒸熟（怎么判断扇贝蒸熟了没）
来源： 最后更新：24-09-04 12:00:00
导读：1、一般熟了的扇贝会全部开口。2、蒸煮扇贝的所需时间其实也稍微有点差异，这与扇贝的个头大小以及火力大小等有所影响。那么扇贝放在蒸锅中，锅内倒水，盖盖中火蒸至冒气后，再转小火蒸8-10分钟，偏小的扇贝蒸的时间可以稍短些，比
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1、一般熟了的扇贝会全部开口。
2、蒸煮扇贝的所需时间其实也稍微有点差异，这与扇贝的个头大小以及火力大小等有所影响。那么扇贝放在蒸锅中，锅内倒水，盖盖中火蒸至冒气后，再转小火蒸8-10分钟，偏小的扇贝蒸的时间可以稍短些，比较小的3分钟左右即可。总之，蒸的时间不能太长，不然口感不好，当然也不能短，不然细菌杀不死。
标签: 怎么判断扇贝蒸熟
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