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四季豆做法干煸 干煸四季豆!

来源: 最后更新:24-08-30 04:22:07

导读:1、将四季豆掐去 两头,切成长段洗净,用厨房纸巾擦干表面水分。2、蒜切末,猪肉切末。3、锅内放油, 烧至八成热时放入四季豆,炸3分钟后,豆角表面起皱干缩,捞出沥油。4、锅中留底油,烧热,放入蒜末、肉末炒香,调入料酒和酱油

1、将四季豆掐去 两头,切成长段洗净,用厨房纸巾擦干表面水分。

2、蒜切末,猪肉切末。

3、锅内放油, 烧至八成热时放入四季豆,炸3分钟后,豆角表面起皱干缩,捞出沥油。

4、锅中留底油,烧热,放入蒜末、肉末炒香,调入料酒和酱油后盛出成味汁。

5、锅内放油,烧热,倒入炸过的豆角,用小火煸熟,再将味汁倒入锅里,撒上干辣椒,调入精盐和味精炒匀即可。

标签: 四季豆做法干煸  

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