来源: 最后更新:24-08-25 01:28:00
1、原料准备:牛筋面50克,花生米适量,香菜2颗,蒜蓉4瓣量,葱头2颗,生抽2勺,陈醋2勺,白醋1勺,食盐少量,香油少量,辣椒酱少量。
2、取适量的牛筋面,放在凉开水中泡30-50分钟,或者温开水泡30分钟。
3、泡好以后的牛筋面控干水,装在碟子里。
4、加入花生米和切丁的香菜,再加入蒜蓉和拍碎的葱头,加2勺生抽、2勺陈醋,再加1勺白醋,少量盐。
5、最后加半勺芝麻油,1点点辣椒酱,最后搅拌均匀即可。
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