来源: 最后更新:24-08-21 03:23:44
1、煮面条时,待水开后先加少许盐(每500克水加盐15克),再下面条,即便煮的时间长些也不会粘糊;
2、煮面时不要用大火,因为面本身很干,如果用大火煮,水太热,面条表面易形成粘膜,煮成烂糊面;
3、煮面时不应当等水沸腾了再下挂面,而应在锅底里有小气泡往上冒时下面,然后搅动几下,盖好盖,等锅内水开了再适量添些凉水,等水沸了即熟。这样煮面条速度快,面条柔而汤清。相反,如果水沸了再下面,面条表面易粘糊,水分、热量不能很快向里渗透、传导,再加上沸水使面条上下翻滚、相互摩擦,这样煮出的面条外粘、内硬、汤糊。
标签:
廊坊2024年2月份有新一轮限号吗 廊坊2024年2月份有新一轮限号吗今天
新倚天屠龙记演员表(新倚天屠龙记演员表小昭)1、邓超、安以轩、刘竞等主演的古装武侠电视剧,改编自金庸的同名
切向加速度公式 切向加速度公式推导 捞偏门的赚钱门路 捞偏门的赚钱门路谁带我发财 无数的偶然变成了喜欢是什么歌 无数的偶然变成了喜欢原唱 花落花残花无知什么歌 花落花残花无知花落歌词