当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

怎么炒辣子鸡才糯 怎样炒辣子鸡才炒得糯

来源： 最后更新：24-08-20 11:31:36

1、主料：鸡肉 。辅料：花生米 、盐、生油、五香粉、白糖、料酒、食用油、白酒、孜然粉、花椒粉、干辣椒、蒜片、八角、八角、鸡精。

2、鸡肉切块，用盐一茶匙，生油一汤匙，五香粉一茶匙，白糖半茶匙，料酒两汤匙，食用油半汤匙腌30分钟；

3、烧开水，把鸡肉迅速放进去，煮开，倒一汤勺白酒，再次煮开捞出来洗净控干；

4、鸡肉放进八成热油，大火半煎半炒到金黄，油不要多，微黄的时候，捞出来，再将其放入；

5、二次复炸后，把油全部滤掉，放入盐，孜然粉，花椒粉炒匀；

6、倒入干辣椒，蒜片，八角，花椒，炒出香味，干辣椒变酥脆即可，放入油炸花生米，拌匀，撒一点鸡精即可以出锅。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1819729.html

鸡蛋牛奶做法简单又好吃 鸡蛋牛奶的做法大全

网站首页 返回栏目

暂无