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猪肚的做法 猪肚怎么做

来源: 最后更新:22-05-14 05:00:26

导读:猪肚为猪科动物猪的胃,具有治虚劳羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时能用猪肚烹调出各种美食。

步骤1

食材:半熟猪肚300克,韭黄300克,姜2克,蒜3瓣,大葱10克 调味料:食用油10克,盐1克,生抽3克,白胡椒粉4克,鸡精2克,糖1克

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步骤2

半熟猪肚切丝。

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步骤3

韭黄切段。

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步骤4

姜切片。

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步骤5

蒜切片。

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步骤6

大葱切片。

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步骤7

热锅倒油,油温6成热时,下猪肚丝,爆炒1分钟,加葱、姜、蒜、白胡椒粉,炒香,倒入韭黄、盐、生抽,翻炒3分钟。

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步骤8

调入鸡精、糖,炒匀即可。

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标签: 猪肚的做法  猪肚  私房菜  

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