当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

清炒滑子菇的做法 清炒滑子菇怎么做

来源： 最后更新：22-05-14 03:52:20

1、原料：滑子菇。辅料：黄瓜一根 胡萝卜一个 腰果适量（可以多放些）。调料：素耗油，盐，生抽，味精，胡椒粉，香油。

2、将滑子菇用剪刀剪去老根，用水洗干净：胡萝卜和黄瓜切成片备用。

3、锅里放水烧开，水开后下入滑子菇焯一下，捞出来放入冷水里过凉，捞出控净水。

4、锅里放油，放入腰果小火炸成浅黄色捞出（油不热的时候就放腰果，免得炸成外糊内生的。）

5、锅内留底油，放蒜碎爆出香味，放入滑子菇翻炒几下，然后放黄瓜片和胡萝卜片翻炒均匀（如果觉得有些干的话稍微放一点点水，别多了，一点就好）。

6、放素耗油调味，然后放胡椒粉，生抽，适量盐，一点味精，炒匀。

7、临出锅时倒入腰果，最后滴上几滴香油出锅即可。

标签: 清炒滑子菇的做法  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/180946.html

梭子蟹肥瘦怎么辨别 辨别梭子蟹肥瘦的技巧

网站首页 返回栏目

红焖香干凤眼果的做法 红焖香干凤眼果的做法介绍