当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

油闷大虾怎么做（油焖大虾怎么做好吃又简单 视频）

来源： 最后更新：24-08-05 06:32:12

1、大虾先用水清洗几次，接着去须脚，用剪刀逆向贴着头剪去虾枪，虾头也同时开了一个小口子。

2、用小夹子从小口子里掏出虾头里的沙包，最后用剪刀把虾背剪开，挑出虾腺，放盘中晾干表面水气，葱姜切细丝备用。

3、锅内倒二两左右植物油，烧七成热放小河虾进去，转中小火慢慢炸十分钟，等虾酥油红时把油单独盛出来备用。

4、炸酥的小虾放油纸或者餐巾纸上吸油，放少许盐拌一下可以当零食，锅内倒熬好的虾油，烧至七成热左右转中火先下姜丝煸炒五秒。

5、接着下大虾煎炒两面变红，开大火下葱丝一起炒约十五秒左右出香气。

6、放黄酒，酱油炒出香气来，接着加一些热水，放白糖、盐和胡椒粉少许炒匀，滴几滴醋提鲜去腥。

7、中火盖盖焖两分钟，最后大火把汁收一下即可。

标签: 油闷大虾怎么做  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1804725.html

怎么煮梨（怎么煮梨汤止咳化痰窍门）

网站首页 返回栏目

暂无