来源: 最后更新:24-07-25 03:22:25
1、莲花洗净,依瓣分开,腐竹泡软,剪开成片,鹌鹑蛋煮熟去壳。
2、莲子去芯,凉水下锅,中火烧开至沸,莲花下锅,中火,至花瓣变软,改慢火继续。
3、半小时后中火放入腐竹,沸腾后立转小火。
4、后放入冰糖,收火放鹌鹑蛋。全程一小时。如有新鲜百合,可在加糖前放入。
5、白莲多用于润肺止咳。莲子芯味道极苦,却有显着的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。莲芯还有很好的去心火的功效,可以治疗口舌生疮,并有助于睡眠。
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