香煎鸭胸（香煎鸭胸肉）
来源： 最后更新：24-07-11 01:10:06
导读：1、预热焗炉180度，待用。 2、将鸭胸洗净抹干加入调味料腌匀，待用。 3、烧热1汤匙油炒香洋葱、鸭骨，然后加入红酒、柠檬汁、橙汁和上汤用小火煮约1小时后，用密筛隔去渣滓成比家丽汁，待用。 4、烧热1茶匙油将鸭胸略煎，然
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1、预热焗炉180度，待用。
2、将鸭胸洗净抹干加入调味料腌匀，待用。
3、烧热1汤匙油炒香洋葱、鸭骨，然后加入红酒、柠檬汁、橙汁和上汤用小火煮约1小时后，用密筛隔去渣滓成比家丽汁，待用。
4、烧热1茶匙油将鸭胸略煎，然后入焗炉焗约7分钟，争件上碟拌以熟时菜，淋上比家丽汁，即可供食。
标签: 香煎鸭胸
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