当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

盐水鸭的正宗做法 南京盐水鸭的正宗做法

来源： 最后更新：24-07-08 09:51:40

1、将粗盐和花椒炒至微黄，放入洗净沥干水分的鸭腿上反复揉搓后放入冰箱冷藏4小时。

2、将冷藏后的鸭腿取出，用腌制鸭腿的花椒和盐加入适量水烧开，放入鸭腿浸泡24小时。

3、锅中放入适量水、姜葱、料酒、花椒、八角将浸泡过的鸭腿放入（如果不咸可以加入适量盐）。

4、大火烧开煮5-10分钟左右关火焖半小时，将焖过的鸭腿翻身，再次煮开即可，捞出放凉，装盘食用。

标签: 盐水鸭的正宗做法  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1776038.html

糯米面炸糕的正宗做法（糯米炸糕起泡泡原理）

网站首页 返回栏目

暂无