来源: 最后更新:24-06-30 05:23:06
1、牛肉切片加入蛋清,酱油及生粉腌10分钟。
2、葱切花备用。
3、起油锅,入油 2大匙,将绿豆芽翻炒,加入河粉,酱油快速翻炒装碟备用。
4、起油锅,入油,待油烧开时倒入腌好的牛肉快速翻炒,勾芡,然后出锅均匀倒在河粉上面,撒上葱花即可。
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