来源: 最后更新:24-06-30 03:11:17
1、甲鱼用开水烫一下,撕掉表面的薄膜,然后斩成小块备用。把砂锅置于火上加热,然后倒油,放姜蒜末爆香。放入甲鱼块炒至断生,然后加入适量的白酒。
2、加盐,鸡粉,生抽、朝天椒炒匀。加入适量的开水,大火煮沸后,转中火炖20分钟。鸡脚菇洗净切块,放入砂锅中。加入适量的红枣,搅拌均匀。煮沸后,转中小火再炖20分钟、炖至入味。
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