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五花肉怎么做合适 五花肉怎么做好吃

来源: 最后更新:22-05-13 04:19:13

导读:1、准备食材,五花肉,料酒,生抽,老抽,生姜,八角,桂皮,冰糖。2、把五花肉切成短条,然后切成适中的片。3、上锅加入清水,冷水放入五花肉,烧开后撇去浮沫,焯掉血水后捞起,备用。4、锅中放入植物油,加入冰糖炒出糖色。5、加

1、准备食材,五花肉,料酒,生抽,老抽,生姜,八角,桂皮,冰糖。

2、把五花肉切成短条,然后切成适中的片。

3、上锅加入清水,冷水放入五花肉,烧开后撇去浮沫,焯掉血水后捞起,备用。

4、锅中放入植物油,加入冰糖炒出糖色。

5、加入五花肉,放入生抽,老抽,料酒,食盐,煸炒。

6、倒入适量开水,放入八角,桂皮,食盐,盖上锅盖转小火焖1小时,时间到后打开,大火收汁。

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