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苦菊凉菜做法步骤 苦菊凉菜怎样做好吃

来源: 最后更新:22-05-13 02:00:12

导读:1、苦菊去根加盐浸泡冲洗干净,用凉开水再冲洗一遍,沥干水分,把苦菊掰3-4厘米的长段放入盆中备用。 2、开中小火锅热放少许植物油,加入花生米,炒熟出锅放凉。 3、花生米去皮用蒜臼敲碎,放入盆中。 3、调制酱汁:小碗

1、苦菊去根加盐浸泡冲洗干净,用凉开水再冲洗一遍,沥干水分,把苦菊掰3-4厘米的长段放入盆中备用。

2、开中小火锅热放少许植物油,加入花生米,炒熟出锅放凉。

3、花生米去皮用蒜臼敲碎,放入盆中。

3、调制酱汁:小碗放一勺耗油,一勺味极鲜,2勺白糖,4勺香醋,2克盐,芝麻油少许。

4、开吃之前淋入酱汁,搅拌均匀装盘。

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