当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

家常烧鲅鱼（家常烧鲅鱼要炖多久）

来源： 最后更新：24-06-11 09:09:03

1、主料：鲅鱼500g3人份。辅料：食盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，八角适量，料酒适量，老抽适量，调和油适量，陈醋适量，元贞糖适量。

2、将鲅鱼清理干净，刮干净后切成鱼段。

3、倒入适量料酒、盐、老抽腌渍一会。

4、葱切段，姜切片，八角一个。

5、下锅前把鲅鱼块在面粉里打个滚，沾满面粉（生粉也可以）。

6、将锅烧热倒油，烧至七成热时放入鲅鱼，两面煎至金黄。

7、依次倒入料酒、老抽、陈醋、葱、姜片、八角，再加一勺糖。

8、倒入开水没过鱼身，加少许盐，大火烧开转小火炖15分钟。

9、加入蒜末，转小火再炖10分钟，至汤汁将浓稠即可出锅。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1748487.html

梭鱼怎么做好吃家常（梭鱼怎么做好吃家常视频）

网站首页 返回栏目

暂无