来源: 最后更新:22-05-13 08:35:57
1、尽量早晨和中饭前吃,早晨吃坚果是非常有营养的。
2、榛子成熟后经过凉晒,到榛子果实水分降到5%,是最好吃的时候。
3、榛子营养丰富,人体所需的八种氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃。
4、作用与禁忌:榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。由于其营养丰富,味道甘美,自古以来人们就把它作为珍果,榛子性平味甘,有补气、健脾、止泻、明目、驱虫等功效。
5、中医认为,榛子有补脾胃、益气力、明目健行的功效,并对消渴、盗汗、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处,是适合癌症、糖尿病人食用的补品。但因榛子含有丰富的油脂,胆功能严重不良者应慎食。常人每次食用20颗左右为宜。
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