当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

火鸭怎么做好吃（火鸭怎么做好吃视频）

来源： 最后更新：24-05-18 12:01:00

1、主料：老火鸭一只；辅料：大葱10克、姜块10克、草果2克、八角3克、花椒籽2克、干蒜籽15克、香菜5克、白芥3克。调料：汤池老酱20克、郫县豆瓣酱10克、味精3克、鸡精3克、白糖5克。

2、将老火鸭宰杀干净，剁成块备用。

3、将剁好的火鸭块用旺火爆炒，边炒边加入烧酒，待水份炒干出锅装盘。

4、锅上火，加入食用油，下入干蒜籽炸黄，倒入所有辅料炒香后下入汤池老酱和郫县豆瓣酱炒香，然后将爆炒过的火鸭炒匀，加入500克水，慢火炖制1个小时。

5、调入味精、鸡精、白糖，拣去所有辅料，最后装盘即可。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1721313.html

菠菜做法 菠菜做法大全家常做法视频

网站首页 返回栏目

暂无