当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

面粉种类 面粉种类图片

来源： 最后更新：24-05-07 01:26:45

1、小麦面粉，也就是家常最常见的白面粉，是制作面食的主要面粉原料。市场上的面粉按面的筋力强弱分为高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉。高、中筋面粉一般做面条、水饺、包子等；低筋面粉一般做蛋糕、酥饼等。

2、玉米面粉，玉米面粉一般制作玉米面饼、窝头、发糕等主食。还可以制作玉米面包子、饺子等。单独使用玉米面粉一般很难成型，都需要和普通的白面粉混合使用。

3、荞麦面粉，荞麦面粉一般用来制作手擀面、刀削面等。

4、黄豆面粉，黄豆面粉一般和小麦面粉混合，制作黄豆面条等等。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1708455.html

如何制作好吃的糖醋太阳荷包蛋 如何制作好吃的糖醋太阳荷包蛋的做法

网站首页 返回栏目

暂无