当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

香菇炒肉 香菇炒肉丝的家常做法

来源： 最后更新：24-05-06 11:51:39

1、主料：猪肉(瘦)200克、香菇(鲜)200克。 调料：猪油(炼制)75克、盐3克、料酒10克、大葱15克、淀粉(玉米)10克、味精3克、姜8克、花椒粉1克、胡椒粉1克。

2、步骤：肉和香菇分别切片；肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉；用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁；炒锅烧热注油，油热后即下肉片，边下边用勺推动，待肉丝散开；待散出味后加香菇炒几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即成。

标签: 香菇炒肉  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1707729.html

凉拌手撕杏鲍菇的做法（凉拌手撕杏鲍菇的做法窍门）

网站首页 返回栏目

暂无