当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

腌羊肉的做法详细步骤 腌羊肉的做法详细步骤介绍

来源： 最后更新：22-05-13 01:45:25

1、原料整理：先将大块羊肉切成长约50厘米、宽13厘米、重约1千克的条状。

2、干腌：将硝酸钠和盐2.5千克混匀，用手擦涂于条肉的周围，平摆于缸内腌3天。

3、湿腌：取出后用干布擦去肉上的水渍，再用剩下的盐2.5千克制成卤液，将肉湿腌15天，卤液要浸没腌肉，每5天翻缸1次，取出沥干，即为成品。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/170005.html

盐水卤牛肉步骤 盐水卤牛肉的做法

网站首页 返回栏目

日式溏心蛋的做法步骤 日式溏心蛋怎么做好吃