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干锅排骨的做法(干锅排骨的做法家常做法)

来源: 最后更新:24-04-17 04:15:39

导读:1、盐11g,淀粉10g,芝麻10g,料酒6勺,豆瓣酱1大勺,花椒1小把,花生油20毫升,姜1块,青、红辣椒各两根,葱5根,干辣椒5个,蒜3瓣,洋葱80g,糖2勺,排骨180g。2、葱切段,姜切片,排骨洗净,青、红辣椒切

1、盐11g,淀粉10g,芝麻10g,料酒6勺,豆瓣酱1大勺,花椒1小把,花生油20毫升,姜1块,青、红辣椒各两根,葱5根,干辣椒5个,蒜3瓣,洋葱80g,糖2勺,排骨180g。

2、葱切段,姜切片,排骨洗净,青、红辣椒切段,干辣椒剪段,蒜切片。

3、锅中放油,排骨裹上干淀粉,入油锅炸熟捞出,锅内留底油,入豆瓣酱、干辣椒、花椒、姜蒜片,放入青红椒、排骨,洋葱、葱翻炒均匀,调入料酒、糖、盐炒均匀,关火装盘即可。

标签: 干锅排骨的做法  

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