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金针菇蒸粉丝（金针菇蒸粉丝家常做法）

来源： 最后更新：24-04-11 05:26:56

1、粉丝先用清水浸泡15分钟,金针菇洗净备用。

2、准备一个10寸的大盘子，把泡软的粉丝铺在盘子的底部，在把金针菇均匀地铺在粉丝的上面。

3、在金针菇的上面均匀地撒上少许姜丝和盐、鸡精，把剁椒铺在盘子的中央部位，淋上适量极味鲜酱油和香油。

4、锅内加2/3清水将其烧开后，把盘子置其中，盖上锅盖，大火蒸15分钟取出撒上适量葱花。取一个干净的锅置火上烧热，到入适量食用油加花椒煸至有香味后关火，把花椒油均匀地浇在菜上即可。

标签: 金针菇蒸粉丝  

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