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用电饼铛怎样做鲈鱼 饼铛烤鲈鱼的家常做法

来源: 最后更新:22-05-12 02:48:42

导读:1、主料:鲈鱼500g、食盐适量、调和油适量、胡椒粉适量、孜然适量、黄酒3勺。2、鲈鱼一条,不要划花刀。抹上盐、挂着沥水。3、电饼铛预热、刷油。将鲈鱼放进去,烤1分钟定定型。4、翻面,烤1分钟。5、再翻面,将切好的姜丝、

1、主料:鲈鱼500g、食盐适量、调和油适量、胡椒粉适量、孜然适量、黄酒3勺。

2、鲈鱼一条,不要划花刀。抹上盐、挂着沥水。

3、电饼铛预热、刷油。将鲈鱼放进去,烤1分钟定定型。

4、翻面,烤1分钟。

5、再翻面,将切好的姜丝、蒜片放到鱼肚内,烤3分钟。

6、开盖、翻面,将盐搅匀的撒在鱼上。

7、倒入料酒,盖盖烤5分钟。

8、开盖、撒上胡椒粉。

9、撒孜然粉,关火、翻一面、焖一分钟。

10、开盖,将盘子贴在鱼上,用木铲将鱼翻进盘子--大功告成!

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