来源: 最后更新:22-05-12 02:33:56
小麦作为五大主粮之一,具有极高的营养价值,下面看看的营养价值都有哪些?
小麦的主要成分是碳水化合物、淀粉、蛋白质、氨基酸(而筋)和B族维生素,其中碳水化合物约占75%,蛋白质约占10%,是补充热量和植物蛋白的重要来源。
小麦营养丰富,所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处,是食物正常代谢中不可缺少的营养成分。
小麦麸含有丰富的膳食纤维,是人体必需的营养元素,可提高食物中的纤维成分,可改善大便秘结情况,同时可促使脂肪及氮的排泄。
小麦是主粮之一,含有大量的淀粉,食用可补充能量,为机体提供活力。
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