来源: 最后更新:22-05-12 11:45:29
1、食材:土豆400克、香葱2根、盐适量、油适量。
2、土豆用工具擦成丝,擦的丝细一点最好。
3、擦好的土豆丝根据个人口味放入盐拌匀静置5分钟。
4、在放入切碎的香葱,(香葱不要切得太碎,太碎了葱香味反而会有点荤)拌匀。
5、炒勺放油,放入土豆丝摊平,薄厚适中就可以,中火煎。
6、煎到两面金黄熟透即可。
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