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土豆片炒鸭胗怎么做 土豆片炒鸭胗做法

来源： 最后更新：22-05-12 06:19:26

1、把买回来的鸭胗用小点白酒或料酒抓洗干净，然后用开水泡3分钟，再切成薄片。土豆去皮也切成薄片，再放清水里侍用。

2、把锅烧热，放够油，把干红椒和蒜沬放油里炒香，然后把鸭胗和土豆一同下锅爆炒，一直开大火大约炒四分钟。

3、四分钟后，加入蒜苗，放一勺生抽和一勺酱油即可出锅。

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