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炸烹肥肠的做法 炸烹肥肠怎么做

来源: 最后更新:22-05-11 03:02:38

导读:1、准备食材:猪大肠200克、食盐1勺、酱油1勺、醋1勺、味精1勺、葱5克、姜5克、花椒5克、大蒜2瓣、白糖1勺、食用油适量、淀粉适量 。2、葱切末。3、姜切末。4、蒜切片。5、花椒加热水浸泡。6、煮熟的肥肠切成1厘米长的斜刀片。

步骤1

准备食材:猪大肠200克、食盐1勺、酱油1勺、醋1勺、味精1勺、葱5克、姜5克、花椒5克、大蒜2瓣、白糖1勺、食用油适量、淀粉适量 。

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步骤2

葱切末。

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步骤3

姜切末。

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步骤4

蒜切片。

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步骤5

花椒加热水浸泡。

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步骤6

煮熟的肥肠切成1厘米长的斜刀片。

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步骤7

肥肠用淀粉抓匀。

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步骤8

用酱油、醋、白糖、精盐、味精、花椒水、兑成味汁。

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步骤9

热锅倒油,油热后下入肥肠,炸至金黄色后捞出;

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步骤10

锅内放底油烧热,倒入葱姜蒜爆香。

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步骤11

再倒入肥肠片,烹上味汁,翻炒均匀,即可出锅。

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标签: 炸烹肥肠的做法  炸烹肥肠  下饭菜  

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