来源: 最后更新:22-05-11 09:15:42
1、先倒一碗水备用,冷水就可以了。
2、将半袋凉糕粉倒入到碗中,搅拌均匀。
3、锅里放水烧开,大概小半锅水就可以了,喜欢吃老点就多放点水,吃嫩点就多放点水。
4、烧开后,将锅里一半的水倒到碗中,搅拌均匀。
5、然后将碗里的糊糊倒回到锅里,不停的搅拌。
6、三分钟到五分钟就可以了,然后关火;取一个大点的碗,将碗里放入冷开水,将锅里的糊糊舀到漏勺里。
7、用勺子压漏勺里的糊糊到碗中。
8、这样不停的重复舀和压,凉虾就做好了。
9、吃的时候,将凉虾舀出,加入红糖即可。
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