掌中宝是鸡的哪个部位（掌中宝是鸡的哪个部位百度百科）
来源： 最后更新：24-01-15 06:32:03
导读：1、掌中宝是鸡的大腿中间那一块软骨那里那个黄色的。2、它以其独特的口感而倍受食客青睐，常见的菜例有宫保鸡脆骨、椒盐鸡脆，麻辣鸡脆骨、燕山鸡脆。3、对于不同的鸡脆骨菜肴，往往需要采取不同的腌制方法，方能达到独特的成菜效果。
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1、掌中宝是鸡的大腿中间那一块软骨那里那个黄色的。
2、它以其独特的口感而倍受食客青睐，常见的菜例有宫保鸡脆骨、椒盐鸡脆，麻辣鸡脆骨、燕山鸡脆。
3、对于不同的鸡脆骨菜肴，往往需要采取不同的腌制方法，方能达到独特的成菜效果。而且口感清脆，和人口味，颇受很多人青睐。
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