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爆炒莲藕的做法（爆炒莲藕片的做法大全）

来源： 最后更新：24-01-07 09:53:10

1、准备材料：莲藕，糖少许，盐少许，葱碎，辣椒碎。

2、将莲藕切薄片，浸在水中，防止氧化。

3、锅中坐油见热。倒入漓好水的藕片。

4、翻炒，这时开始要放点凉水，以免粘锅。

5、放入少许糖，继续翻炒。放水的过程需要2，3次。

6、莲藕全熟透，放入少许盐，葱碎，辣椒碎。

7、翻炒均匀即可。

标签: 爆炒莲藕的做法  

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