当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

咸菜焖红烧肉怎么做（咸菜焖红烧肉怎么做才好吃）

来源： 最后更新：23-12-29 07:11:27

1、主要食材：五花肉，咸菜。

2、调料：老抽、生抽。

3、辅料：八角、川椒、米酒、姜片、香叶、红糖。

4、五花肉洗干净放锅里，加冷水，姜片两片，香叶一片，葱段两段，川椒两粒，加热至筷子能轻易刺破五花肉。捞起，过冷河。

5、把肉切成块。再把肉放入高压锅，加米酒，生抽，老抽，红糖，姜片，八角，香叶加热20分钟左右。在地期间把咸菜洗干净切段备用，如咸菜太咸，可泡在加有少量盐的水里。

6、高压锅放气后，去掉八角，川椒，香叶，把肉和汤汁一起转到铁锅，放入挤干水的咸菜，大火烧开转中火至汤计收干。

7、起锅，撒入葱花，正宗的客家菜—咸菜焖五花肉就完成了。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.bbbaike.com/baike/meishi/1548083.html

怎么炒鸭肝窍门（怎么炒鸭肝窍门视频）

网站首页 返回栏目

凉拌嫩豌豆的做法窍门 凉拌豌豆的做法大全