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煮粽子的做法 粽子怎么煮

来源: 最后更新:22-05-10 03:03:47

导读:粽子又称“角黍”、“筒粽”,是端午节汉族的传统节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。

步骤1

煮粽子要煮30分钟。

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步骤2

主料:糯米150克。 辅料:豆沙50克、粽叶适量、粽绳1根。

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步骤3

糯米提前泡1个小时。

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步骤4

豆沙分成每个10克的圆球。

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步骤5

粽叶放入锅中煮开,泡一会,煮棕叶的水倒入容器中备用。

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步骤6

在煮好的棕叶根尖部卷一个漏斗状。

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步骤7

放入泡好的糯米和豆沙,使糯米均匀地包住豆沙。

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步骤8

最后顺着粽子本身的形状把棕叶包裹完整。

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步骤9

用粽绳系紧。

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步骤10

放入锅内,然后把前面煮棕叶的水倒入锅内,这样煮出来的粽子格外香。

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步骤11

入锅煮30分钟即可。

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步骤12

捞出煮好的粽子。

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标签: 煮粽子要煮多久  豆沙粽子  主食  

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