炒排骨怎么做（炒排骨怎么做软烂不柴）
来源： 最后更新：23-12-18 10:58:47
导读：1、将洗净沥干的排骨加盐进行搅拌。2、把鸡蛋打散，倒入排骨，加入淀粉抓匀，腌制十分钟。3、起锅烧油，将油烧到七成热。4、下排骨炸至金黄，捞出沥油。5、另起锅，下入葱、姜炒出香味。6、下入排骨翻炒均匀。7、加酱油、花椒、白
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1、将洗净沥干的排骨加盐进行搅拌。
2、把鸡蛋打散，倒入排骨，加入淀粉抓匀，腌制十分钟。
3、起锅烧油，将油烧到七成热。
4、下排骨炸至金黄，捞出沥油。
5、另起锅，下入葱、姜炒出香味。
6、下入排骨翻炒均匀。
7、加酱油、花椒、白胡椒，翻炒均匀。
8、加入适量温水，加盖收汁。
9、出锅前撒点葱花。
10、家常炒排骨就做好了。
标签: 炒排骨怎么做
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