来源: 最后更新:23-12-13 03:51:26
1、用料:猪肉300克,紫菜40克,云吞皮450克,牛骨400克,姜1小片。盐调味:盐1/3茶匙,鸡蛋白1个,生粉1汤匙,麻油半茶匙,糖1/4茶匙。
2、牛骨洗净,放入滚水中煮10分钟,取起洗净。
3、水13杯或适量放入堡内堡滚,放入牛骨及姜堡滚。慢火堡2小时半,取起牛骨不要,除去汤面的油脂,放下少许盐调味,便成上汤。堡时不加堡盖,汤便会清。
4、紫菜放入锅中,无须下油,慢火烘炒片刻,铲起洗净,挤干水切碎。
5、猪肉加入调味搅匀,加入紫菜又搅匀,便成馅料。
6、把适量的馅放在云吞皮中间,摺成三角形,再向前摺至三角形的一半,沾些水在两端,向里面沾住即成。
7、把云吞放入滚水中煮至浮起,再煮半分钟便熟。捞起放入碗内,加入上汤即成。
标签:
夏洛特烦恼为什么喜欢秋雅 夏洛特烦恼秋雅爱谁1、秋雅是夏洛一直爱而不得的初恋情人,所以就算是再次重生,他仍然
迪士尼乐园的真人电影推荐(迪士尼真人电影有什么) xls是什么意思(xls是什么意思网络用语) 2024武汉硚口数码消费券什么时候结束(汉口数码城) 为什么农民就没有退休呢 农民为什么没有退休制度