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菠菜焯水几分钟（菠菜焯水几分钟就能拌着吃）

来源： 最后更新：23-05-17 04:44:06

1、菠菜焯水大约需要1-2分钟。

2、吃菠菜前建议最好焯水处理，因为菠菜中富含草酸，更是绿叶菜中草酸量最高的，而草酸在体内会与游离的钙离子结合生成草酸钙结晶，不仅涩口影响口感，也容易产生结石，影响钙的吸收，草酸易溶于水，因此建议吃菠菜时应先焯水去除草酸。

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