来源: 最后更新:22-05-10 12:52:27
1、锅中注水烧开,放入甲鱼,煮约4分钟。
2、将汆煮好的甲鱼放到盆中,注入凉水,去除背部的黑膜。
3、再将甲鱼肚子上的薄皮清除。
4、用清水将甲鱼冲洗干净。
5、从甲鱼的裙边底下沿周边切开。
6、用清水冲洗甲鱼。
7、将甲鱼的内脏用剪刀清理干净即可。
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