来源: 最后更新:23-05-15 04:37:37
1、材料:马苋菜适量。
2、采摘新鲜马苋菜的嫩茎叶,去除老、破、腐败的枝叶。
3、烧一锅开水,微微沸腾时候加入少量盐、清油。下锅汆水一两秒后马上捞出。也可以用滚开水烫熟,不过不太好控制水温。
4、控水晾干,然后摊开在阴凉处风干。晒干也可以,不过晒干的苋菜要老一些推荐一个干菜做的家常菜。
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