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什么菜适合放陈皮 陈皮是什么

来源： 最后更新：22-05-10 12:12:48

1、陈皮胡萝卜炒瘦肉丝，陈皮青萝卜老鸭煲，陈皮粥，大枣陈皮汤，陈皮麦冬饮等。

2、陈皮为芸香科植物橘和他的栽培变种的干燥的成熟果皮，可分为陈皮和广陈皮。陈皮味苦、辛，药性温。归肺、脾经。陈皮的主要成分有黄酮、挥发油、三萜、多糖等，其中主要发挥作用的成分为黄酮类化合物。

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