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糯米泡12个小时时间太长不 粽子为什么要闷一晚

来源: 最后更新:23-05-14 12:22:56

导读:1、根据具体情况而定,主要是看泡糯米的用途。如果是用糯米酿酒的话,糯米泡水的时间最少要12个小时,这种情况糯米泡12个小时就不算太长。2、如果是用来包粽子,浸泡三小时左右即可,浸泡十二个小时就会浸泡出黏性很大,非常软糯的

1、根据具体情况而定,主要是看泡糯米的用途。如果是用糯米酿酒的话,糯米泡水的时间最少要12个小时,这种情况糯米泡12个小时就不算太长。

2、如果是用来包粽子,浸泡三小时左右即可,浸泡十二个小时就会浸泡出黏性很大,非常软糯的糯米。浸泡糯米时,一般用温水浸泡,如果浸泡时间过长,最好将糯米放入冰箱,以免糯米变质。

标签: 糯米泡12个小时时间太长不  

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