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腌制酸菜简单方法（腌制酸菜怎么做）

来源： 最后更新：23-05-12 09:09:44

1、食材圆白菜半颗，胡萝卜一根，食盐30克，蒜一头，姜10克

2、圆白菜去外皮，洗干净。用刀切成细条，也可以是片儿，这个随意。

3、胡萝卜切成片儿，蒜去皮，姜切条儿。拌入食盐，用手搅拌均匀。

4、放在密闭的容器中，温暖干燥的地方，发酵3-5天就可以食用了。

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