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大罗非鱼怎么做鱼生（大罗非鱼怎么做鱼生好吃）

来源： 最后更新：23-05-11 09:21:41

1、主料罗非鱼2斤，辅料葱适量，薄荷叶适量，香菜适量，姜适量，紫苏叶适量，鱼生草适量，配料花生油适量，白醋少量，生抽适量。

2、放血几分钟后将鱼肉片出。片出的鱼肉块用干净的吸水纸包起来，吸掉鱼肉的水分。

3、数分钟后把纸取出。将鱼块切成薄片。

4、最后把所有配料切碎和调料搅拌均匀沾着吃。调料和配料任意搭配，按个人口味，芥末和日本酱油单独沾味道也不错。

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