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五花肉和培根区别 区别在于是否经过加工

来源： 最后更新：22-05-09 07:38:19

1、培根肉是经过加工的，又叫烟熏肉，是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料及海盐在经自然风乾后所制成，均匀分布的油脂滑而不腻，咸度适中，风味十足。

2、五花肉是没有加工过的猪肉，又称肋条肉、三层肉，位于猪的腹部，猪腹部脂肪组织很多，其中又夹带着肌肉组织，肥瘦间隔，称“五花肉”。

标签: 五花肉和培根区别  

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